Die Natur ist immer unsere Inspiration.
Wir fühlen uns der Natur verpflichtet und unsere Weine spiegeln diese Leidenschaft wider
Vinya Son Alegre verfolgen wir einen biologischen und biodynamischen Anbauansatz mit Schwerpunkt auf Trauben, Oliven und Xeixa-Weizen, weil wir die Natur einfach lieben und die Herausforderungen, die sie mit sich bringt, als Teil unserer persönlichen Lebensweise, des Anbaus, der Akzeptanz und Kontinuität sehen . Die Herstellung von Wein oder Olivenöl ist für uns eine Frage echter Qualität. Wir sehen uns als Teil des größeren Guten, das das Universum ist, und wir sehen unsere Rolle auf der Erde darin, die Erde zu pflegen und ihr zurückzugeben, was sie uns die ganze Zeit gegeben hat. Es ist wirklich eine Wertschätzung.
.jpg)
.jpg)
Vinya Son Alegre pflügen wir das Land nicht
Wir glauben, dass es am besten ist, die Natur so unberührt wie möglich zu lassen. Wir glauben, dass ein vielfältigeres Bodenmikrobiom im Allgemeinen zu weniger Pflanzenkrankheiten, höheren Erträgen und einer besseren Traubenernte führt. Für uns ist die leidenschaftliche Herangehensweise an den ökologischen, ökologischen, biologischen und biologisch-dynamischen Anbau die einzig bewusste Art, Wein zu machen.
.jpg)
Weinprobe und Tour
Wir freuen uns, Ihnen von 19:00 bis 22:30 Uhr Verkostungen unseres nativen Olivenöls extra und unserer Bio-Weine auf dem Weingut C´an Taconer anbieten zu können, dem Geburtsort von Miquel Manresa, dem Besitzer von Vinya Son Alegre, einem einzigartigen Bauernhaus. fünf Minuten zu Fuß von unserem Weingut Son Alegre in Calonge entfernt, begleitet von unserem Sommelier, zusammen mit einem angenehmen Abendessen mit typisch mallorquinischen Produkten, Dessert und Kaffee inklusive.
Da wir nur begrenzte Kapazitäten haben, wird eine Vorreservierung von 48 Stunden empfohlen. Die Verkostungen werden mit einer Erläuterung des Herstellungsprozesses von Son Alegre-Wein und -Öl durchgeführt.
Sie werden auf Katalanisch, Spanisch, Englisch und Deutsch durchgeführt.
_JPG.jpg)
