La naturaleza siempre nuestra inspiración.
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Son Alegre se dedica al cultivo de la uva en armonía con la naturaleza
Son Alegre se dedica al cultivo de la uva en armonía con la naturaleza. Enfocamos la agricultura con una comprensión orgánica y biodinámica. Creemos que los procesos naturales y sus interacciones no sólo son necesarios, sino imprescindibles para el desarrollo de la vid y la obtención de vinos singulares y de alta calidad.
Estamos comprometidos con la naturaleza y nuestros vinos reflejan esa pasión
En Son Alegre, adoptamos un enfoque orgánico y biodinámico de la agricultura, centrándonos en las uvas, las aceitunas y el trigo Xeixa, porque simplemente amamos la naturaleza y vemos los retos que nos plantea como parte de nuestra forma personal de vida, de crecimiento, aceptación y continuidad. La elaboración del vino o del aceite de oliva es para nosotros una cuestión de verdadera calidad. Nos vemos a nosotros mismos como parte del bien mayor que es el universo y vemos nuestro papel en la tierra como el de nutrir y devolver a la tierra lo que ella nos ha dado todo el tiempo. Se trata realmente de una evaluación de valores.
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En Son Alegre no aramos la tierra
Creemos que lo mejor es dejar la naturaleza intacta en la mayor medida posible. Creemos que un microbioma del suelo más diverso se convertirá, en general, en un menor número de enfermedades de las plantas, en un mayor rendimiento y en una mejor cosecha de uvas. Para nosotros, un enfoque apasionado de la agricultura orgánica, ecológica, biológica y biodinámica es la única forma consciente de hacer vino.
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